جیرفت با دارا بودن بیش از ۲۵۰۰ هکتار سطح زیر کشت گلخانه ای و نیز تولید بیش از ۴۰۰ هزار تن محصول، یک قطب مهم تولید محصولات گلخانه ای و جالیزی در کشور است. انواع عمده ی محصولات گلخانه ای که در منطقه جیرفت تولید می شود، عبارتند از خیار گلخانه ای(خیار رسمی، خیار خاردار و خیار مینی)، بادمجان گلخانه ای (قلمی و لامپی)، فلفل (شمشیری، فسفری و رنگی)، گوجه فرنگی (دافینیس و چری) و توت فرنگی.
بادمجان به عنوان یکی از بهترین محصولات گلخانه ای، محصولی است که علاوه بر بازار های داخل کشور، در بازار های خارج ایران نیز مورد تقاضا است و قیمت مناسبی هم دارد.
درباره ی کشاورز
آقای میثاق صالحی نمونه ای از نسل جدید کشاورزهای منطقه جیرفت است. دانشگاه رفته و در عین حال پیش پدرش و از کوچکی کشاورزی را به صورت عملی آموخته. تمام دوران تحصیلش را، به کار کشاورزی نیز اشتغال داشته. تجربه های موفق و ناموفقی در کشاورزی داشته. جسارت به خرج داده و یک گلخانه با متراژ نسبتا بزرگ را راه اندازی کرده است. کار درست را می شناسد و برای انجام کارها به درست ترین روش ها، خودش پیش قدم می شود. این دلایل کافی است تا امروز بتواند به عنوان یک کشاورز مسئولیت پذیر و دارای صلاحیت برای همکاری با باغ بازار شناخته شود. از همین رو مورد وثوق کشاورزان منطقه است و به عنوان سفیر باغ بازار، برای اجرای پروژه های مشارکتی مسئولانه با کشاورزان منطقه همکاری می نماید.
کشاورزی “مشارکتی“ چیست؟
کشاورزی مشارکتی به زبان ساده عبارت است از مشارکت افرادی که کشاورز نیستند با افرادی که حرفه شان کشاورزی است در سود و زیان. این مشارکت در کاشت، داشت، برداشت و تجاری سازی محصولات کشاورزی اتفاق می افتد. باغ بازار به عنوان مبدع سامانه کشاورزی مشارکتی در ایران، باغ بازار های مشارکتی را برای حمایت از کشاورزی مسئولانه ایرانی و نیز امکان مشارکت افراد با کشاورزان و باغداران ایرانی طراحی و پیاده سازی نموده است.
بنابر این علاقه‌مندان می‌توانند در باغ بازارهای مشارکتی شرکت کرده و در مهلت تعیین‌شده، بخشی از محصول کشاورزان را باهدف مشارکت، پیش‌خرید نمایند. محصول پیش‌خرید شده توسط مشارکت‌کنندگان، به‌صورت پیش‌فرض، توسط باغ بازار به فروش رسیده و منفعت (زیان) نهایی حاصل‌شده در چارچوب قوانین و مقررات باغ بازار بین کشاورز، مشارکت‌کننده و باغ بازار تقسیم می‌گردد.
باغ بازار مشارکتی بادمجان گلخانه جیرفت
مهلت ثبت مشارکت در این باغ بازار از روز یکشنبه 13 شهریور ماه 1401 تا سه شنبه 15 شهریور ماه 1401 است و محدودیت جغرافیایی ندارد.
تاریخ پایان این مشارکت سه شنبه 15 آذر 1401 است.
حداقل میزان مشارکت در این باغ بازار برای هر فرد مشارکت کننده برابر ۱۰۰ کیلوگرم است.
میزان فضای گلخانه ای تخصیص یافته، مجموعا حدود 5 هکتار است.
خلق ارزش در این باغ بازار از طریق مشارکت در تولید مسئولانه شامل کاشت، داشت، برداشت، بسته بندی، حمل و نقل استاندارد و بازاریابی و فروش مسئولانه صورت می گیرد.
این باغ بازار با همکاری آقای میثاق صالحی و تعدادی از کشاورزان گلخانه دار منطقه جنوب کرمان برگزار می گردد.