باغ بازار “توت فرنگی جیرفت” روز جمعه سوم اسفند ماه، در گلخانه توت فرنگی آقای میثاق صالحی از کشاورزان جوان، خلاق، به روز، منصف و تحصیل کرده توت فرنگی در حاشیه غربی هلیل رود، جایی نزدیک به تپه های باستانی و مشهور کنار صندل در زمین های کشاورزی خانواده صالحی برگزار می گردد. آب مزرعه از چاه تامین می شود.
آقای صالحی در مساحت 8000 متر مربع فضای گلخانه ، رقم ” پاروس ” از ارقام محبوب توت فرنگی را کاشته است. مقاوم بودن ذاتی بوته توت فرنگی به سرما و همینطور اقلیم معتدل جیرفت در فصل های پاییز و زمستان، باعث شده تا برای مبارزه با بیماری های توت فرنگی در این گلخانه از کمترین میزان سم استفاده شود.
رطوبت بالا در فضای گلخانه ها، دلیل اصلی بروز بیماری های توت فرنگی خصوصاً بیماری های قارچی است. کشاورزان برای درمان بیماری های قارچی توت فرنگی، از انواع سم های قارچ کش استفاده می کنند. رعایت دوره احتیاط یا ماندگاری ( دوره کارنس) در استفاده از انواع سموم بسیار مهم است که این موضوع در گلخانه آقای صالحی رعایت می شود.
منظور از دوره ی کارنس (ماندگاری) سموم، مدت زمانی است که باید بعد از سمپاشی و قبل از چیدن میوه از بوته بگذرد تا سم به صورت طبیعی تجزیه شده و خوردن میوه برای انسان بی خطر باشد.
آقای صالحی به عنوان یک کشاورز مسئول در برابر سلامت مصرف کنندگان به صورت دائم در حال کنترل سطح رطوبت داخل گلخانه است و با هوادگی ( باز کردن پنجره های گلخانه) سطح رطوبت را در سطح مناسب نگه می دارد و بنابر این کمترین میزان قارچ کش در گلخانه توت فرنگی ایشان مورد نیاز است.
بیست و چهارم بهمن ماه، آخرین زمان مصرف سم های شیمیایی این گلخانه که در آن دو محصول آلمانی با دوره ماندگاری ( کارنس) سه روزه مورد استفاده قرار گرفته و بنا بر توافق صورت گرفته بین باغ بازار و کشاورز، تا پایان برگزاری این رویداد در روز جمعه سوم اسفند ماه، هیچ گونه سم یا مواد قارچ کش شیمیایی که نیاز به رعایت دوره کارنس داشته باشد در محصولات این گلخانه استفاده نخواهد شد. به عبارت دیگر دوره انتظار ( کارنس) ده روزه برای این محصول رعایت شده که هفت روز از زمان استاندارد مورد نیاز بیشتر است. بنابراین می توانید با خیال راحت تا پایان روز پنجشنبه دوم اسفند ماه، به صورت آنلاین سفارش خودتان را به مزرعه توت فرنگی آقای صالحی ارسال کنید تا روز جمعه سوم اسفند ماه، سفارشات شما چیده و آماده شده و برایتان ارسال شود.