بنا بر آمار رسمی سازمان کشاورزی و خواروبار ملل متحد، ایران در سال 2019 با تولید بیش از پنج میلیون و صد هزار تن سیب زمینی در سطح بیش از 160 هزار هکتار، رتبه سیزدهم را در جهان به خود اختصاص داده است.
در منطقه جیرفت، هر سال حدود 5000 هکتار از زمین های کشاورزی، به کاشت سیب زمینی اختصاص می یابد.
درباره برگزار کننده
آقای افضلی فرهنگی بازنشسته و کشاورز مسئولیت پذیر اهل جیرفت است. او سالهاست که به صورت حرفه ای به کشت محصولات جالیزی و به خصوص سیب زمینی می پردازد.
مشخصات مزرعه ها
باغ بازار مشارکتی سیب زمینی جیرفت با همکاری آقای افضلی روی حدود 40 هکتار از مزارع سیب زمینی جیرفت تعریف شده است. مزرعه آقای افضلی ملکی است. وی امسال ارقام سانتا و بامبا را کشت کرده است.
کشاورزی “مشارکتی“ چیست؟
کشاورزی مشارکتی به زبان ساده عبارت است از مشارکت افرادی که کشاورز نیستند با افرادی که حرفه شان کشاورزی است در سود و زیان. این مشارکت در کاشت، داشت، برداشت و تجاری سازی محصولات کشاورزی اتفاق می افتد. باغ بازار به عنوان مبدع سامانه کشاورزی مشارکتی در ایران، باغ بازار های مشارکتی را برای حمایت از کشاورزی مسئولانه ایرانی و نیز امکان مشارکت افراد با کشاورزان و باغداران ایرانی طراحی و پیاده سازی نموده است.
بنابر این علاقه‌مندان می‌توانند در باغ بازارهای مشارکتی شرکت کرده و در مهلت تعیین‌شده، بخشی از محصول کشاورزان را باهدف مشارکت، پیش‌خرید نمایند. محصول پیش‌خرید شده توسط مشارکت‌کنندگان، به‌صورت پیش‌فرض، توسط باغ بازار به فروش رسیده و منفعت (زیان) نهایی حاصل‌شده در چارچوب قوانین و مقررات باغ بازار بین کشاورز، مشارکت‌کننده و باغ بازار تقسیم می‌گردد.
باغ بازار مشارکتی سیب زمینی جیرفت
مهلت ثبت مشارکت در این باغ بازار از روزسه شنبه 5 بهمن ماه 1400 تا شنبه 9 بهمن ماه 1400 است و محدودیت جغرافیایی ندارد.
تاریخ پایان این مشارکت سه شنبه 24 اسفند ماه ۱۴۰۰ است.
حداقل میزان مشارکت در این باغ بازار برای هر فرد مشارکت کننده برابر 140 کیلوگرم است.
سطح زیر کشت مزارع مشارکت کننده در این باغ بازار حدود 40 هکتار است.
عملکرد محصول برای هر هکتار از مزارع فوق، حدود35 تن پیش بینی شده است.
خلق ارزش در این باغ بازار از طریق مشارکت در برداشت، سورتینگ، بسته بندی، حمل و نقل و بازاریابی محصول صورت می گیرد.