سطح زیر کشت آلبالو در جهان 300 هزار هکتار و در ایران 25 هزار و هفتصد هکتار است. جالب توجه است که در تهران حدود 1000 هکتار باغ آلبالو وجود دارد که عمده ی آن در دماوند، شهریار، ملارد، پردیس و شمیرانات است. میزان تولید آلبالو در جهان یک میلیون و سیصد هزار تن و در ایران 25 هزار تن در سال است. سالیانه باغ بر 9 هزار تن آلبالو از سطح باغ های استان تهران برداشت می شود. آلبالو بومی اروپا و اسیای صغیر است و گسترش اقلام تجاری آن از منطقه آناتولی و دریای خزر می باشد. رتبه ایران از حیث سطح زیر کشت و تولید آلبالو در جهان به ترتیب سوم و ششم است. (منبع: خبرگزاری صدا و سیما)
چرا آلبالو رسمی دماوند
باغ بازار در سالهای گذشته نیز در مورد آلبالو دماوند فعالیت هایی را انجام داده است. تجربه سالهای گذشته به ما نشان می دهد، اگر چه آلبالو پیوندی دماوند برای تازه خوری مناسب تر بوده و طعم ملایم تری دارد اما آلبالو رسمی به خصوص در میان ایرانیان طرفداران پر و پا قرص خودش را دارد زیرا طعم ویژه تری دارد و بنا بر این، خیلی از خوراک ها و نوشاک های خوشمزه ایرانی فرمول شان جوری است که تنها با طعم آلبالو محلی یا همان رسمی معنی پیدا می کند و به همین خاطر تقاضا برای این محصول همچنان بیشتر از آلبالو پیوندی است.
کشاورزی “مشارکتی“ چیست؟
کشاورزی مشارکتی به زبان ساده عبارت است از مشارکت افرادی که کشاورز نیستند با افرادی که حرفه شان کشاورزی است در سود و زیان. این مشارکت در کاشت، داشت، برداشت و تجاری سازی محصولات کشاورزی اتفاق می افتد. باغ بازار به عنوان مبدع سامانه کشاورزی مشارکتی در ایران، باغ بازار های مشارکتی را برای حمایت از کشاورزی مسئولانه ایرانی و نیز امکان مشارکت افراد با کشاورزان و باغداران ایرانی طراحی و پیاده سازی نموده است.
بنابر این علاقه‌مندان می‌توانند در باغ بازارهای مشارکتی شرکت کرده و در مهلت تعیین‌شده، بخشی از محصول کشاورزان را باهدف مشارکت، پیش‌خرید نمایند. محصول پیش‌خرید شده توسط مشارکت‌کنندگان، به‌صورت پیش‌فرض، توسط باغ بازار به فروش رسیده و منفعت (زیان) نهایی حاصل‌شده در چارچوب شرایط و مقررات باغ بازار بین کشاورز، مشارکت‌کننده و باغ بازار تقسیم می‌گردد.
باغ بازار مشارکتی آلبالو رسمی دماوند
مهلت ثبت مشارکت در این باغ بازار از روز چهار شنبه 11 خردادماه 1401 تا دوشنبه 16 خرداد ماه 1401 است و محدودیت جغرافیایی ندارد.
تاریخ پایان این مشارکت، پنجشنبه 30 تیرماه 1401 است.
حداقل میزان مشارکت در این باغ بازار 20 کیلوگرم است.
این باغ بازار روی مجموعا 20 هکتار از باغ های آلبالو منطقه دماوند برگزار می گردد.
خلق ارزش در این باغ بازار از طریق برداشت، بسته بندی، بازاریابی و فروش است.
این باغ بازار با همکاری آقای مهندس قدسی و جمعی از باغ داران منطقه دماوند برگزار می گردد.