باغ_بازار

حدود هشت روش غیر از انجام آزمایشات دقیق برای تشخیص عسل وجود دارد: میزان رطوبت با برگرداندن شیشه عسل و سرعت بالا و پایین رفتن حباب داخل شیشه، و یا میزان کش آمدن عسل اندازه گیري می گردد. این روش...

ضایعات کشاورزی؛ مساله ی جهانی هدررفت و ضایعات محصولات کشاورزی، یکی از  بزرگ‌ترین معضلات در بخش کشاورزی است. فرقی نمی‌کند که در چه کشور یا منطقه‌ای زندگی می‌کنید. طبق آمار رسمی سازمان خوار و بار و کشاورزی ملل متحد (فائو)...

شاید شنیده باشید که گوجه فرنگی‌های سبز رنگ بعد از چند روز در یخچال می‌رسند. قرمز رنگ می‌شوند و حتی باعث نرم شدن میوه‌های اطراف‌شان می‌گردند. می‌دانید چرا؟ آیا خبر دارید میوه‌های دیگری نیز چنین قابلیتی دارند؟ اصلا می‌دانید کلیماکتریک...

اغلب شما همراهان دوست داشتنی باغ بازار که علاقه ویژه‌ای به میوه‌های تازه و سالم دارید اسم آنتوسیانین‌ها به گوش‌تان رسیده است. آنتوسیانین‌ها واقعا چه هستند؟ چطور به بهبود سلامت بدن‌مان کمک می‌کنند؟ سعی کرده ایم در این مطلب به...

شکوفه‌های زیبا در بهار نوید در راه بودن میوه‌های خوشمزه و آبدار را در ماه‌های آتی می‌دهند. ماه‌ خرداد و فصل تابستان و مهر و آبان پاییزی هر یک میوه‌های خاص خود را دارند و ما ایرانیان به برکت زندگی...

کشاورزی هم یک حرفه هست مثل حرفه های دیگر. مثل معلمی، مثل مهندسی، مثل پزشکی، مثل رانندگی و غیره. وقتی ما درباره عملکرد مسئولانه ی یک پزشک، یک معلم یا یک مهندس صحبت می کنیم اغلب متوجه هستیم که چه...

سوال این است که آیا وقتی مستقیما از باغ خرید می کنیم، محصولات با کیفیت تری به دستمان می رسد؟ کیفیت محصولی که تهیه می کنیم به عواملی مانند کیفیت کاشت، داشت، برداشت وعملیاتی که پس از برداشت روی یک...

رویداد چیست؟ هر کس چیزی برای عرضه کردن داشته باشد می تواند برای عرضه ی مستقیم و بی واسطه ی آن به دیگران، در کنار روش های دیگر، از یک رویداد برنامه ریزی شده هم استفاده کند. مثلاً شرکت های...

باغ بازار | پاسخ به این سوال که “باغ بازار” چگونه و تا چه اندازه به بهبود وضعیت رفاهی خانوارهای شهری و روستایی کمک می کند، میزان ارزش این استارت آپ را برای جامعه و مخاطبانش معین می کند. خانوارهای...

خرید محصولات کشاورزی مرغوب و با کیفیت برای تهیه محصولات کشاورزی با کیفیت و مقرون به صرفه چند راه وجود دارد: اول این که خودمان یا یکی از بستگان نزدیک مان کشاورز یا تولید کننده همان محصول باشیم. در این...