در شرایط اقتصادی کنونی که کشور با چالش‌های متعددی در حوزه تأمین مواد غذایی مواجه است، تولید محصولات پروتئینی و تندمصرف به یکی از اولویت‌های اساسی تبدیل شده است. در چنین فضایی، هر طرحی که بتواند با بهره‌گیری از روش‌های نوین، ضمن ایجاد درآمد پایدار  ، به امنیت غذایی کشور نیز کمک کند، از جایگاهی ویژه برخوردار است. محصول «طوبی ترکیبی» باغ‌بازار دقیقاً با چنین رویکردی طراحی شده است؛ ترکیبی هوشمندانه از مالکیت درخت انگور و بلدرچین که با تولید روزانه تخم‌بلدرچین، جریان نقدینگی مستمری را از همان ماه اول برای مالکان فراهم می‌کند و در عین حال، سهمی در تأمین یکی از مغذی‌ترین محصولات پروتئینی بازار دارد .

با این نگاه، امروز 2 شهریور 1405  حسین امجدی، مدیرعامل، سام صفوی و عبدالوهاب صفوی بنیان‌گذاران باغ‌بازار ، با حضور در مزرعه پرورش بلدرچین این شرکت در نزدیکی شهر کرمان، از نزدیک روند تولید و عملکرد این واحد را بررسی کردند. این مزرعه که به‌تازگی به سبد تولیدی باغ‌بازار اضافه شده، به پرورش بلدرچین و تولید تخم‌های باکیفیت محصول «طوبی ترکیبی» اختصاص دارد.

در جریان این بازدید، مدیران باغ‌بازار ضمن گفت‌وگو با تیم اجرایی مزرعه، از نزدیک فرایند پرورش، تغذیه و نگهداری بلدرچین‌ها را بررسی کردند. همچنین از بخش‌های مختلف تولید و بسته‌بندی تخم‌بلدرچین که به‌صورت مستمر روانه بازار مصرف می‌شود، بازدید به عمل آمد.

نکته قابل‌توجه اینکه محصول طوبی ترکیبی برخلاف بسیاری از دارایی‌های کشاورزی سنتی که تا سال‌ها هیچ درآمدی ندارند، از همان ابتدا با تولید تخم‌بلدرچین، جریان درآمدی مستمر و روزانه را برای مالکان فراهم می‌کند. این ویژگی، طوبی ترکیبی را به گزینه‌ای جذاب برای  فعالیت اقتصادی در حوزه کشاورزی تبدیل کرده است.

حضور مستقیم مدیرعامل و اعضا هیئت مدیره در این مزرعه، نشان‌دهنده عزم جدی مجموعه باغ‌بازار برای نظارت مستمر بر تمامی حلقه‌های تولید و تضمین کیفیت محصولات است.

این بازدید میدانی در حالی صورت می‌گیرد که باغ‌بازار همواره بر حمایت از تولید داخلی و اجرای دقیق عملیات مهندسی و زیرساختی در تمامی پروژه‌های خود تأکید داشته است. مزرعه پرورش بلدرچین کرمان نیز به‌عنوان یکی از پروژه‌های کلیدی این شرکت، با بهره‌گیری از روش‌های نوین پرورش و مدیریت علمی، توانسته است به تولید پایدار و عرضه منظم محصول به بازار دست یابد.

با توجه به استقبال روزافزون بازار از تخم‌ بلدرچین طوبی و تولید مستمر این محصول، که نتیجه آن در واریز اولین دوره درآمد این محصول در هفته گذشته مشخص شد، چشم‌انداز روشنی برای این مزرعه و به‌تبع آن برای تمامی مالکان درختان طرح طوبی ترکیبی پیش بینی میشود.