انسان‌ها همواره عاشق زیبایی بوده‌اند و زیبایی را موهبتی خدادادی می‌دانسته‌اند. قصه‌ها، واقعیت‌هایی هستند که اهمیت و ارزش زیبایی را نزد بشر شاید بیش از هر چیز دیگر نشان می‌دهند. افراد بشر در زمان‌های گوناگون تلاش‌هایی را برای حفظ یا افزایش زیبایی‌شان انجام می‌داده‌اند. درمان بیماری‌ها، آرایش و پیرایش مو و چهره، پوشیدن لباس‌های زیبا، فعالیت‌ها و دستورالعمل‌هایی برای رسیدن به تناسب‌اندام و اخیراً هم جراحی‌های زیبایی همه و همه نشانه‌هایی است که اهمیت زیبایی را برای انسان در همه‌ی دوره‌ها اثبات می‌کند؛ بنابراین می‌توانیم بگوییم که زیبایی برای انسان نوعی ارزش به شمار می‌رود؛ پس طبیعی است که آدم‌ها برایش وقت، انرژی و هزینه صرف کنند.
تلاش برای زیباتر شدن
از سوی دیگر آنچه امروزه در قیاس با گذشته بیشتر به چشم می‌خورد، افزایش فعالیت‌ها و اقداماتی است که نتیجه‌ی آن نوعی زیبایی ساختگی است. استفاده‌ی فراوان از مواد آرایشی، پروتزها، جراحی‌های صورت و بدن و غیره اقداماتی از این زمره‌اند و البته طرفداران و مخالفان خودشان را هم دارند. نکته‌ای که نباید از آن غفلت کنیم این است که هیچ‌کدام از این فعالیت‌ها، جایگزین زیبایی واقعی که نتیجه‌ی سلامتی حقیقی جسمی و روحی فرد است نخواهد شد. دلیلش هم این است که یک فرد سالم و شاداب، به‌صورت طبیعی زیباتر و درخشان‌تر به نظر می‌رسد.
زیبایی و سبک زندگی
آنچه اما در این میان مورد غفلت قرارگرفته است تأثیر سبک زندگی و عادت‌های ما در زیبایی و سلامتی‌مان است.
امروزه بر کسی پوشیده نیست که رژیم غذایی پر از خوراکی‌های فراوری‌شده مثل سوسیس و کالباس و نیز مصرف انواع دخانیات و نوشیدنی‌های پر از مواد قندی و رنگ و افزودنی و الکل، بیشترین تأثیر منفی را بر پوست و اندام افراد می‌گذارد و صدالبته باعث بیماری‌های خطرناک دیگری مانند انواع سرطان‌ها و بیمارهای قلبی و عروقی می‌گردد.
خبر خوب این‌که به دست آوردن یک ظاهر جذاب و زیبا چندان هم دشوار و گران‌قیمت نیست. شاید فهرست کارهای زیر را بتوان به‌عنوان نسخه‌ای همیشه مؤثر برای تقریباً هرکسی که می‌خواهد زیبا باشد تجویز کرد:
زندگی هدفمند به‌دوراز اضطراب، مثبت اندیشی، ارتباطات اجتماعی سالم، خواب کافی، ورزش مناسب و لذت‌بخش، رژیم و عادات غذایی مناسب.
بی‌تردید، ترک عادت‌های مضر در سبک زندگی و رژیم غذایی، گامی مهم و حیاتی به شمار می‌رود که اگرچه در ابتدا دشوار به نظر می‌رسد اما فرد در ادامه رفته‌رفته به یک عادت سالم جدید می‌رسد و احتمالاً بتواند برای مدت طولانی عادت جدید را نگهداری کند.
به‌طور مشخص اگر بخواهیم در مورد عادت‌ها و رژیم غذایی مؤثر بر سلامتی و زیبایی صحبت کنیم باید گفت پرهیز از غذاهای فراوری‌شده، آماده کردن غذاهایی که کمتر حرارت دیده باشند (منظورمان خوراکی‌های نپخته و خام نیست) استفاده فراوان از مواد غذایی سالم تازه و توجه به مصرف متناسب همه‌ی گروه‌های مهم تغذیه‌ای مهم‌ترین اصول رسیدن به یک رژیم غذایی مناسب است.
چرا باید محصولات کشاورزی را در فصل خودش تهیه کنیم؟
دلایل فراوانی برای این کار وجود دارد مثل تازگی که خودش باعث افزایش وجود مواد مغذی در سبزی یا میوه می‌شود؛ هم‌چنین عدم لزوم استفاده از نگهدارنده ها یا شیوه‌های فراوری که تأثیر بسیار مهمی بر سلامتی آن ماده خوراکی خواهد داشت. مثلاً در مورد میوه‌های خارج از فصل، برخی‌ها را واکس می‌زنند تا در سردخانه نگهداری کنند که این واکس گاهی شامل مواد قارچ‌کش نیز هست؛ از طرفی نگهداری طولانی‌مدت میوه‌ها و سبزی‌ها در سردخانه، باعث از بین رفتن مواد مغذی آن‌ها می‌شود اما شاید مهم‌ترین مزیت مصرف محصولات غذایی در فصل خودش مربوط به یک سنت تکاملی باشد. می‌دانیم همه‌ی انسان‌ها از دوران نخستین تاکنون، عمدتاً غذا را در فصل خودش پیدا و مصرف می‌کرده‌اند. این موضوع کم‌وبیش باعث شکل‌گیری نوعی برنامه‌ی غذایی طبیعی برای بشر گردیده است. بعید نیست که خصوصیات زیستی بشر نیز، بعدها با همین تقویم سازگار شده باشد. درنتیجه چنانچه در میزان و نوع غذای دریافتی بشر تغییرات اساسی رخ دهد ممکن است سلامتی جسمی و نیز آرامش روانی وی را تحت تأثیر قرار دهد. به همه‌ی این دلایل، به نظر می‌رسد افرادی که به دنبال دست‌یابی به زیبایی و سلامتی طبیعی هستند بهتر است تقویم طبیعی غذاها را دریابند.
باغ بازار و سبک زندگی
باغ بازار که فعالیتش عمدتاً مبتنی بر ارائه‌ی محصولات کشاورزی به فصلش از اصلش است، راهکار بی‌نظیری را برای خانوارهای ایرانی فراهم کرده است تا بتوانند به‌آسانی، محصولات کشاورزی سالم هر فصل را مستقیماً به بهترین کشاورزان و باغ داران ایرانی سفارش بدهند و تازه‌ی تازه در همان آدرسی که تعیین می‌کنند دریافت نمایند؛ درنتیجه مشترکین باغ بازار سبک جدیدی از عادت‌های تغذیه‌ای را تجربه می‌کنند که در کنار آرامش حاصل از حمایت از کشاورزی مسئولانه ایرانی، می‌تواند عامل مؤثری در حفظ سلامتی و زیبایی و شادی آنان باشد.
توجه شما به سلامت افراد و محصولات کشاورزی قابل قدردانی است.